大阪調理製菓専門学校

2025.12.11

ドイツ・ミュンヘンにて 産官学連携 協定式を実施 

 

2025年11月29日、学校法人村川学園は

バイエルン州立製パンアカデミー

Rischart（リシャルト） と協定書を締結し正式に文書への署名を行いました。

 Rischart（リシャルト）とは？

100年以上続くミュンヘンを代表する

老舗ベーカリーブランド
 

ミュンヘンの街を歩くと、

必ずと言っていいほど目に入り

市民に愛されている有名店です

バイエルン州立製パンアカデミーとは？
 

ドイツで最高位の資格である

「パン職人マイスター（Bäckermeister）」

を目指す人たちが学ぶ

職人のためのハイレベルな専門養成校です

世界中から職人が集まる名門校として知られています。

現地の専門施設での実習やマイスターからの直接指導、

企業研修などを含む

“特別カリキュラム” を受けられるのは、

この協定関係があってこそ

今回の短期留学に参加した学生の中には、

来年よりRischart への就職が決定している学生もおり

学びが国際的なキャリアへつながる

未来への確かな一歩が始まっています

村川学園では、

「世界で活躍する調理師・パティシエ」 の育成を

大切にしています。

国際連携や短期留学を通じて

学生はグローバルな視野 × 確かな技術を身につけ、

未来の選択肢を大きく広げています。

他校では実施していない

産官学連携の本格的なプログラムを軸に、

学生一人ひとりの成長を支える体制を

今後も強化してまいります

学校名：大阪調理製菓専門学校

住所：〒595-0021 大阪府泉大津市東豊中町３丁目１−１５

TEL：0725-45-6000

URL：https://www.daicho.ac.jp/izumi/

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